蕎麦 - オーガニックシェア農園・ジビエ教室・冒険遊び場・農ライフ勉強会　

ウワミズザクラの実

2021年 7月 13日火

山桜、八重桜の後に花を咲かせるウワミズザクラ。今年、山野草に詳しい塾のメンバーに教わって初めて知りました。スクリューブラシのようなユニークな花を見て、「何年も前から何度も通っている道、何度も入っている畑なのに知らなかったねえ」。みんな新しく何かを知ったこと、仲間と一緒に知ったことが嬉しくて、しばらくその場から離れられませんでした。

しかも、夏頃には実が熟し、その実を果実酒にできると知り、ずっと気にしていました。

長梅雨で実が落ちてはいないか、鳥たちが食べてしまってもう実はないんじゃないか…。

雨が止むのを待って見に行くと、カラフルな可愛らしい実がついていました。手つかずの樹なので背が届かず、果実酒にするほど採れなかったので醤油に漬けてみましたが、さて、どんな味がするのでしょう。

雨にも負けず。

2021年 6月 16日水

毎月の共同作業はよほどの悪天候でなければ決行です。今日は朝から降ったり止んだりで、いつもよりメンバーが少なく、予定していたフェンス張りを終えられるか心配でしたが、チームワーク抜群で作業完了！

フェンス張りに慣れたベテランさんから、初めて杭打ちをしてくれた新メンバーさんまで、参加してくれた方々、本当にありがとうございます。

結局雨は止みませんでしたが、この後それぞれ草取りや収穫に畑にGO！みんなのパワーとやる気に気分が晴れました♪

自分で耕す！夏野菜畑

2021年 6月 06日日

小型耕運機を操って、オーガニック夏野菜を栽培しようといています。小柄な女の子ですが、草刈機の扱いも習って、夏野菜のほかに今年はオーガニックコットンも自分で一から栽培しています！　もうすっかり畑が生活の一部になっているみたい。無事、収穫できるますように。理事長も「頑張れー」と影ながら応援しております。

野山ベリーの季節！

2021年 6月 02日水

キイチゴ、マルベリーが鈴なりです。雨が止んだら外に出てコツコツと収穫しています。キイチゴは棘が鋭いので摘むのも楽ではないのですが、小さな赤い実の美しさ、自然の甘酸っぱさに惹かれて、今日も一粒ひと粒手摘みしています。

米の苗づくり

2021年 4月 25日日

米づくりは１年に１回。今年も近所の農家さんに協力してもらって苗づくりをしました。浸水しておいた種籾の水を切り、太陽の下で乾かし、覆土をして育苗機へセット。1年に1回しか経験しないので、わたしたちだけでは手順を忘れて危なっかしい(笑)

ベテラン農家さんの主導で何とか作業を終えました^^;　約１週間後には元気な苗に育ってくれているはず！

京都府宇治市の笠取には七つの杜伝説があります。笠取は山を挟んで西と東に集落があり、西笠取に４つ、東笠取に３つの杜があります。今日はつちの塾の秋田犬・蘭の散歩に東笠取の垂乳（たるち）の森へ来ています。棚田の跡が残るこの森は塾から歩いて30分くらいととても近いので、ときどき樹齢400余りの御神木に会いに来るんですよ。毎年１月３日は山神さんという正月行事があり、集落の男衆が御神木の杉の樹に注連縄をかけ、山の安全と五穀豊穣を祈願します。２年前から高齢のため行事は中断されていますが、森はまだ元気です。柚子、藤、茶、藪椿などの樹木、小川のせせらぎに包まれ、蘭もごきげん♪