2022/02/12
土の塾の勉強会を久しぶりに開催しました。コロナ渦でなかなか集まることができず、次はいつですか?と度々問い合わせを受けていて、ずっと気になっていました。今回のテーマは『相続』です。土の塾は、農作業のノウハウだけでなく、空き家、空き農地、移住、多拠点居住などに関わる勉強会もしています。相続は誰もが経験すること。...
自家栽培 · 2021/11/26
遅めのお芋ほりをしてきました。紅はるかです。みんなが集まる日は石窯で焼きますが、家族で食べる分は、ストーブの上でじっくりのんびり焼きます。焼きたてのアツアツも、一日置いて冷ましたのも、どっちもおいしいね~。

自家製調味料 · 2021/10/17
鷹の爪、あじめこしょう、朝天唐辛子を収穫しました。鷹の爪は日本の一般的な唐辛子。あじめこしょうは岐阜県中津川で約400年前から栽培されているという唐辛子の一種。朝天唐辛子は四川唐辛子とも言われ、鷹の爪よりもすっきりした辛さと華やかな香りがあるそうでう。塾を卒業して自分で農業をしているパワフルな女の子・Kちゃんから種をいただき、自家栽培しました♪ 世界各地の料理に合う唐辛子があるのだなあと、しみじみ実感できておもしろいです。
秋田犬 らん · 2021/09/10
山のおさんぽコースの雰囲気がかわってきたよ。 秋ってやつがきたようです。

山桜、八重桜の後に花を咲かせるウワミズザクラ。今年、山野草に詳しい塾のメンバーに教わって初めて知りました。スクリューブラシのようなユニークな花を見て、「何年も前から何度も通っている道、何度も入っている畑なのに知らなかったねえ」。みんな新しく何かを知ったこと、仲間と一緒に知ったことが嬉しくて、しばらくその場から離れられませんでした。...
自家栽培 · 2021/06/16
毎月の共同作業はよほどの悪天候でなければ決行です。今日は朝から降ったり止んだりで、いつもよりメンバーが少なく、予定していたフェンス張りを終えられるか心配でしたが、チームワーク抜群で作業完了! フェンス張りに慣れたベテランさんから、初めて杭打ちをしてくれた新メンバーさんまで、参加してくれた方々、本当にありがとうございます。...

自家栽培 · 2021/06/06
小型耕運機を操って夏野菜の栽培準備をしています。小柄な女の子ですが、草刈機の扱いも習って、自分で自由に栽培できるようになってきました。今年はオーガニックコットンも自分で一から栽培しています! もうすっかり畑が生活の一部になっているみたい。 無事、収穫できますように。頑張れー。理事長も影ながら応援しております。
キイチゴ、マルベリーが鈴なりです。雨が止んだら外に出てコツコツと収穫しています。キイチゴは棘が鋭いので摘むのも楽ではないのですが、小さな赤い実の美しさ、自然の甘酸っぱさに惹かれて、今日も一粒ひと粒手摘みしています。

自家栽培 · 2021/04/25
米づくりは1年に1回。今年も近所の農家さんに協力してもらって苗づくりをしました。浸水しておいた種籾の水を切り、太陽の下で乾かし、覆土をして育苗機へセット。1年に1回しか経験しないので、わたしたちだけでは手順を忘れて危なっかしい(笑) ベテラン農家さんの主導で何とか作業を終えました^^; 約1週間後には元気な苗に育ってくれているはず!   
京都府宇治市の笠取には七つの杜伝説があります。笠取は山を挟んで西と東に集落があり、西笠取に4つ、東笠取に3つの杜があります。今日はつちの塾の秋田犬・蘭の散歩に東笠取の垂乳(たるち)の森へ来ています。棚田の跡が残るこの森は塾から歩いて30分くらいととても近いので、ときどき樹齢400余りの御神木に会いに来るんですよ。毎年1月3日は山神さんという正月行事があり、集落の男衆が御神木の杉の樹に注連縄をかけ、山の安全と五穀豊穣を祈願します。2年前から高齢のため行事は中断されていますが、森はまだ元気です。柚子、藤、茶、藪椿などの樹木、小川のせせらぎに包まれ、蘭もごきげん♪

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