スケジュール・参加費用

オーガニックつちの塾 年間スケジュール

米、大豆、夏・冬野菜、柚子、小麦などの栽培教室、農業事業勉強会など、年間を通して20種以上の教室があります。

教室選びの参考に、このスケジュール表をお使いください 

*スケジュールは気候等により変更があります

 

個人・グループ・団体での参加歓迎。レクリエーション、学びの場に。


【つちの塾への参加費用】

◆通年コース

1年を通して米、野菜、果樹の栽培ができます。秋冬の狩猟期間はジビエ体験もできます。4月はじまりが基本ですが、途中参加もできます。

入  会  費   1000円  (1組)(新規参加者のみ)

年  会  費   12000円(1組)(通信費など運営費)

      *年度途中に入塾される方は月割りとなります。  

教室参加費  1教室3000円 

      *米、夏野菜など、参加したい教室を選んでください

 

◆単発参加 米、夏野菜、大豆…などから選んでください。

参加費  15000円 *種まき・苗植えから収穫・料理教室まで参加できます

 

料理教室    

参加費     実費 *原則自分の収穫物+実費 

         *塾生以外の料理教室は収穫に合わせて実施します。

          ホームページ、facebookページで告知します。

 

【ジビエ教室のみ参加】

期 間 狩猟期間  捕獲の都度ご連絡します。

                ご自身の都合に合わせて参加ください。

参加費 15000円(1シーズン・ひとり)                                                                                             ※期間中、何回でも参加できます

         1回ごとのスポット参加 5000円(調理講習会込み)

       調理講習会のみ参加 3000円

 

【京都大原野 竹の子教室のみ参加】

参 加 費  年間15000円(1区画約50㎡)

所 在 地    〒601-1123 京都市西京区大原野上里南ノ町128-2    

 

【種から胃袋まで体験スクール(単発)】

オーガニックつちの塾のテーマ「種から胃袋まで 自分でつくろうオーガニック」を体験できる単発のスクールです。

味噌づくり・石窯ピザづくり・蕎麦料理のいずも種をまいて育てて収穫して食べるまでの一連を体験できます。

参加者みんなで育てるので一度体験してみたい方にぴったり。家族・グループ・団体・おひとり参加大歓迎です。

詳しい日時は生育を見て決定・案内しますので、まずお問い合わせください。

 

◆丹波黒豆味噌づくりコース     

 11月:収穫 12月⋅1月:脱穀 豆の選別 2月~3月:米麹と味噌仕込み

◆石臼挽き蕎麦粉料理コース     

 10月:収穫 11月:脱穀 石臼挽 蕎麦打ち・ガレットなど 

◆石窯ピザ・パンづくりコース  

 11月:種まき 12月・1月:麦踏み 収穫まで麦踏み⋅草取り数回 

 7月:収穫 天日干し 脱穀  7月以降:製粉 ピザ⋅パンづくり

 

 参加費 1コース15000円 (1組)(調理体験含む)

     原則、何らかの農作業に参加していただきます。

                 作業に応じて収穫物を分配します。


【参加希望の方】

毎週水曜・日曜の見学日に現地見学してください。都合がつかない方は別の日でご相談ください。

希望日を提示いただければ調整してお返事いたします。下記フォーマットまたはEメール、電話でお問い合わせください。

 

種から胃袋まで体験スクール(単発)に参加したい方

蕎麦・大豆・小麦より希望の教室をお知らせください。

種苗の準備がありますので、早めに申込みをお願いします。

 

料理教室・ジビエ教室のみ参加したい方

●ジビエ教室

狩猟期間内に随時開催します。捕獲後素早く実施するため、希望する方はまずお問い合わせ下さい。そのほうがスムーズに参加していただけます。

●料理教室

収穫に合わせて随時開催します。参加希望の方はお問い合わせください。

 

つちの塾のお手伝いをしてくれる方(サポーター)

豊かな自然と昔ながらの生活文化が残る里山の田畑+市民の新しい関わり方を形にしていく仲間を募っています。

農作業の経験は問いません。これまで農業を志す女子大学生、土に触れたい社会人の方など、いろいろな方が来てくれています。就農して頑張っている方もおられます。よい縁が繋がること楽しみにしております。

●作業内容

・草刈り・耕地・間伐・柵張り・種まき・苗づくり・収穫など

・石窯づくり・竹炭づくり・古民家&小屋DIY

・冒険遊び場づくり

2019年は小屋の設置、屋根葺き、壁塗り、古家修復、農地整備などのインフラ整備の作業が多いです。

とくに農地整備は、自分で農地を持って耕作したいと考えているなら知っておくとよいと思います。

京都市西京区大原野のタケノコ畑での間伐や竹炭づくりも大歓迎。

●活動日

第3水・日曜日 10:00~12:00に共同作業をしています。どちらかに参加いただける方大歓迎です。

この日時のほか随時作業しているので、ご都合と相談して参加日時を決めています。

 

【お願い】

●携帯電話でドメイン指定受信など、受信設定されている方は下記のアドレスを受信できるよう設定を行ってください

●現地見学は塾へ参加希望の方を対象にしています。業務スケジュールに影響するため、他の用件でのお越しは内容により検討しますので詳細をお知らせくださいますようお願いいたします。

●作業中は電話に出られないことがあります。繋がらない場合はメッセージを残していただくか、再度おかけください 

 

【TEL】090-7491-5504 田中克哉  

      090-7358-4462 清原久美子

【E-mail】organic.tuti@gmail.com 

              organic.tuti.kiyohara@gmail.com

メモ: * は入力必須項目です

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オーガニックつちの塾 参加申込書

 

理事長の田中、スタッフの清原です。つちの塾は「ちょっとワイルドで、ざっくばらん」と、よく言われます。

とにかく実践と考えているので、メンバーになれば即、同じ土の上に立って作業開始。

1人で収穫できるようになるまでレクチャーしますが誰かが代わりに作物の面倒をみることはありません。自分の畑は我が家の台所と思って、みんな自分で種をまき、育て、収穫まで頑張っています。必要なのは「自分でつくって食べたい」という気持ちだけ。経験・知識の有無はまったく関係ありません。不器用だろうが、失敗しようが誰も気にしません(笑)。過程を楽しみ、自分で何かを感じとることが最も大事だと思っています。今いるメンバーのほとんどが未経験から始めていますので、気楽に楽しんでください。 

清原は土に触れた経験ゼロ、虫や動物も嫌いでしたが、「楽しそう」という好奇心だけでスタートしました。そんな私が4年ほど農ライフをして感じたこと、このページを見てくれている人に伝えたいことは...

つちの塾は山間の棚田にあり、自然の動きに添って作業するので、楽でもあり、しんどくもあり、予想外のこともあります。それゆえに心身充実、数々の学び、気づきがあります。食べ物を得るとはどういうことかも解ってきます。

買えばすぐ手に入りますが、自分の手で種を蒔き、目の前で育っていく様を見ると「食べ物は生き物である」ことに気づき、「生命をいただている」ことを実感します。収穫作業だけなど、部分的な体験もきっかけになりますが、同じやるなら一連の流れを経験して欲しいと思っています。

楽しめるか楽しめないかは、絶えず変化する自然にどれだけ自分を合わせていけるかだと思います。

塾の仲間は全員、家事、育児、仕事、ライフワークにほんとに忙しいなかマイペースで楽しんでいます。

季節は巡りは早いです。種まきのチャンスは年に一度。「やってみたい」と思ったときが始めどきと思います。